Hej – 你好 (Nǐ hǎo)

Hej då – 再見 (Zài jiàn)

Välkommen – 歡迎 (Huān yíng)

God morgon – 早安 (Zǎo ān)

God eftermiddag – 午安 (Wǔ ān)

God kväll – 晚安 (Wǎn ān)

God natt – 晚安 (Wǎn ān) * (Samma som god kväll, men kan betona en önskan om god sömn)

Tack – 謝謝 (Xiè xiè)

Varsågod – 不客氣 (Bù kè qì)

Det är för dyrt! – 太貴了 (Tài guì le!)

Ursäkta mig/Förlåt – 不好意思 (Bù hǎo yì si) / 對不起 (Duì bu qǐ) (Bù hǎo yì si är mer för ursäkter eller för att få uppmärksamhet; Duì bu qǐ är för att be om ursäkt för något man gjort fel)

Ja – 是的 (Shì de) / 對 (Duì) (Duì är vanligare i vardagligt tal och betyder ”rätt” eller ”korrekt”)

Nej – 不是 (Bù shì) / 不對 (Bù duì) (Bù shì är för ”är inte”; Bù duì för ”inte korrekt”)

Kanske – 也許 (Yě xǔ)

Bra – 好 (Hǎo)

Jag förstår inte – 我不明白 (Wǒ bù míng bái) / 我聽不懂 (Wǒ tīng bù dǒng) (Den senare betyder ”jag förstår inte vad du säger/hör inte”)

Talar du engelska? – 你會說英文嗎？ (Nǐ huì shuō yīng wén ma?)

Hjälp! – 救命！ (Jiù mìng!)

Hur mår du? – 你好嗎？ (Nǐ hǎo ma?)

Jag mår bra – 我很好 (Wǒ hěn hǎo)

Mitt namn är… – 我的名字是… (Wǒ de míng zì shì…) / 我叫… (Wǒ jiào…) (Wǒ jiào… är vanligare och betyder ”jag heter…”)

Vad heter du? – 你叫什麼名字？ (Nǐ jiào shén me míng zì?)

Var är…? – …在哪裡？ (…zài nǎ lǐ?)

Vilket håll? – 哪個方向？ (Nǎ ge fāng xiàng?)

Var är toaletten? – 洗手間在哪裡？ (Xǐ shǒu jiān zài nǎ lǐ?)

Hur mycket kostar det? – 多少錢？ (Duō shǎo qián?)

Jag skulle vilja ha… – 我想要… (Wǒ xiǎng yào…)

En öl, tack – 一杯啤酒, 謝謝 (Yī bēi pí jiǔ, xiè xiè)

Skål! – 乾杯！ (Gān bēi!)

Har ni något vegetariskt? – 有素食嗎？ (Yǒu sù shí ma?)

Kan jag få vatten? – 可以給我水嗎？ (Kě yǐ gěi wǒ shuǐ ma?)

Stark mat – 辣的食物 (Là de shí wù)

Vet du någon bra restaurang? – 你知道有什麼好餐廳嗎？ (Nǐ zhī dào yǒu shén me hǎo cān tīng ma?)

Jag kan ta notan – 我要買單 (Wǒ yào mǎi dān)

Tack för maten – 謝謝招待 (Xiè xiè zhāo dài) (Används efter måltiden för att tacka värden/restaurangen)

Gott – 好吃 (Hǎo chī) (För mat)

Snälla – 請 (Qǐng)

Vart är toaletten? – 洗手間在哪裡？ (Xǐ shǒu jiān zài nǎ lǐ?) (Upprepad för tydlighet)

Vänster/Höger – 左邊 (Zuǒ biān) / 右邊 (Yòu biān)

Q (QQ) – (uttalas som bokstaven ”Q”) är ett taiwanesiskt slangord som beskriver en seg, fjädrande och tuggig konsistens i mat. Tänk bubbelte-pärlor eller mochi – sådant som har ett skönt ”bett”.

1 – 一 (Yī), 2 – 二 (Èr) (eller 兩 (Liǎng)), 3 – 三 (Sān), 4 – 四 (Sì), 5 – 五 (Wǔ), 6 – 六 (Liù), 7 – 七 (Qī), 8 – 八 (Bā), 9 – 九 (Jiǔ), 10 – 十 (Shí).